SCORSONÈRE (LÉGUME)
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Cultivée industriellement pour sa racine comestible, consommée comme légume, il est appelé couramment salsifis. Il ne faut pas le confondre toutefois avec le Salsifis cultivé d'antan (Tragopogon porrifolius), devenu rare dans les potagers.
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modification :
2013-04-16 16:59:06
création :
2013-04-16 13:39:15
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